Pollos desde EE.UU. China

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Pollos desde EE.UU. China

Pollos desde EE.UU. China

Decenas de estadounidenses están en un alboroto ya que Food Safety News reveló al Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA, siglas en ingles) pronto permitirá que los pollos estadounidenses sean enviados a China para su procesamiento antes de ser enviado a los Estados Unidos para el consumo humano.

Este arreglo es preocupante sobre todo teniendo en cuenta el mediocre historial de seguridad alimentaria de China y el hecho de que no hay planes para instalar inspectores en las instalaciones del USDA en las plantas chinas.

Además, los consumidores estadounidenses no sabrán que marcas de pollo se procesan en China porque no hay obligación de etiquetarlos como tal.

Pollos desde EE.UU. China y se ha hecho con sus Mariscos

Para aliviar las preocupaciones de los grupos de presión, y los defensores de la industria de pollo argumentan que ninguna empresa estadounidense volverá a enviar el pollo a China para su procesamiento, ya que no iba a funcionar económicamente.

“Económicamente, no tiene mucho sentido”, dijo Tom Super, portavoz del Consejo Nacional del Pollo, en una reciente entrevista con el diario Houston Chronicle. “Piensa en esto: Una empresa china tendría que comprar el pollo congelado en los EE.UU., pagar para enviarlo 7.000 millas, descargarlo, transportarlo a una planta de procesamiento, descomprimirlo, cortarlo, procesarlo, cocinarlo, congelarlo, volver a embalarlo, transportarlo de nuevo a un puerto, entonces enviarlos otras 7.000 millas. No sé cómo alguien puede ver un beneficio al hacer eso”.

Sin embargo, un proceso similar ya está siendo utilizado por los Estados Unidos con los mariscos.

Según el Seattle Times, el salmón capturado y domesticado del Pacífico y el cangrejo se están procesando en China y se envían de vuelta a los EE.UU., debido a los ahorros de costes significativos.

“Hay 36 espinas en un salmón y la mejor manera de eliminarlos es a mano”, dijo Charles Bundrant, fundador de Trident, que incluye unas 30 millones de libras de la cosecha anual de 1,2 mil millones de libras a China para su procesamiento. “Algo que nos costaría $ 1 por libra de trabajo aquí, consiguen que se haga por 20 centavos de dólar en China”.

Pollos desde EE.UU. China, razón, salarios bajos, registro pobre de Seguridad

La oficina de datos de Estadísticas Laborales estima que a los procesadores avícolas estadounidenses se pagan alrededor de $ 11 por hora en promedio. En China, los informes han circulado que los trabajadores de pollo del país pueden ganar significativamente menos, 1 a 2 $por hora, lo cual pone en duda la evaluación de la viabilidad económica.

El sistema de seguridad alimentaria de China, que se dice que es la América de décadas pasadas, es muy cuestionable dado que algunos de los más recientes escándalos de seguridad alimentaria han surgido en ese país:

Más de 300.000 niños chinos han sufrido de enfermedades, y varios han muerto, por leche en polvo contaminada con melamina.

Peligrosamente se han encontrado altos niveles de mercurio en la fórmula del bebé chino.

Más de $ 1 millón de dólares en ratas y otras carnes de pequeños mamíferos se han vendido a los consumidores chinos como cordero.

Noticias de Seguridad Alimentaria tiene como objetivo difundir el conocimiento del acuerdo USDA en espera y no  dejar que el pollo procesado-chino de los supermercados alcanzar los comedores escolares.

Pollos desde EE.UU. China . Firma de Petición

Ahora que está claro que el procesamiento del pollo de Estados Unidos en China tiene sentido económicamente, es aún más crítico que el Congreso y el presidente Obama y su administración para el pollo procesado en China evita que el pollo llegue a nuestros supermercados y comidas con las que alimentamos a nuestros alumnos a través de:

(1) La garantía de que el pollo procesado-chino no está incluido en el Programa Nacional de Almuerzos Escolares, el Programa de Desayuno Escolar, Niño y el Programa de Alimentos para el Cuidado Adulto y Programa de Servicio de Alimentos de Verano;

(2) Prevenir que los fondos se utilicen para aplicar cualquier norma que permita a las aves de corral criadas o sacrificadas en China sean exportadas a los Estados Unidos.

Usted tiene permiso de republicar este artículo a través de una licencia de Creative Commons, atribuyendo un vinculo de retorno a nuestra página.- UnaVidaNatura

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