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Esto es lo que le sucede a su hígado y su cerebro cuando bebe agua de cúrcuma hervida

por | 3 Diciembre, 2017

Probablemente esté familiarizado con el hecho de que la cúrcuma se usa ampliamente para dar sabor a los platos del sur de Asia. También puede saber que sus numerosas propiedades que mejoran la salud lo convierten en un suplemento natural ideal para el tratamiento de problemas de salud comunes. Pero probablemente no sepa que cuando se consume a diario, esta increíble especia también puede mejorar la salud de su cerebro y su hígado.

Cúrcuma para la salud del cerebro

La capacidad de la cúrcuma para mejorar la función cerebral era relativamente desconocida hasta hace poco, cuando se descubrió que la curcumina, el ingrediente activo que se encuentra en la cúrcuma, puede ser muy útil en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer. Los investigadores descubrieron que la curcumina puede inhibir la acumulación de una de las principales causas de Alzheimer, las placas beta amiloideas, en un sorprendente 40%.

Además de esto, también se descubrió que las poderosas propiedades antiinflamatorias de la curcumina también pueden jugar un papel importante en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer, ya que reduce el daño causado por la inflamación y los agentes oxidantes.

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Además, hay algunos estudios que sugieren que la cúrcuma se puede utilizar para el tratamiento de la depresión.

Función hepática y prevención del cáncer

A pesar del hecho de que la cúrcuma se ha utilizado para el tratamiento de enfermedades hepáticas durante siglos, la investigación científica legítima sobre sus efectos se ha llevado a cabo solo en las últimas décadas.

Según los investigadores, los poderosos efectos antiinflamatorios y antioxidantes de la cúrcuma son las razones por las cuales esta especia es tan beneficiosa para la salud del hígado. Han descubierto que la cúrcuma puede reducir eficazmente el daño hepático causado por el etanol (el tipo de alcohol que usted bebe), los altos niveles de toxicidad, la enfermedad hepática (como colestasis), la cirrosis (cicatrización del hígado) y la sobredosis de hierro.

Además, también se ha descubierto que la curcumina puede reducir el riesgo de cáncer de hígado. Lo hace al reducir los efectos que los carcinógenos humanos (como la tioacetamida) tienen sobre el hígado.

Cómo obtener la mayoría de los beneficios de salud de la cúrcuma – Recetas rápidas

Agua de cúrcuma

Necesitará:

1/4 cucharadita de cúrcuma

1-2 tazas de agua

Instrucciones:

Hierva el agua, luego agregue la cúrcuma y déjela hervir por otros 10 minutos.

Deje que la mezcla se enfríe durante unos minutos antes de beberla.

Cúrcuma y aceite / grasa

Necesitará:

1 cucharadita de cúrcuma

2 tazas de leche de coco

1 cucharada de aceite de coco

1 pizca de pimienta negra

Instrucciones:

Caliente los ingredientes en una cacerola, asegurándose de que la mezcla no llegue a un punto de ebullición. Bébalo mientras todavía está caliente.

Nota: No dude en añadir esta receta a su sopa, curry o cualquier receta que elija.

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